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Especial: Meriendas Deliciosas
Por las prisas o por las dietas, hemos ido dejando un poco de lado la merienda, un rato fabuloso del día que, dulce o salado, resulta tan agradable. Por eso, desde yosilose.com, os animamos a recuperar la merienda y os proponemos unas meriendas muy variadas para todos los gustos.
Para los amantes del chocolate
Os queremos recordar nuestros habituales y clásicos. La Chocolatería San Ginés (del Arenal, 11) o la Chocolatería Valor desde hace años nos siguen sorprendiendo con un delicioso chocolate con churros.
Algo más sofisticada será la propuesta de Cacao Sampaka, donde podréis degustar batidos de varios tipos de chocolate, chocolate a la taza, helados y deliciosos pasteles.
Y de todos la más internacional Xocohatl (Gral. Pardiñas, 74), un pequeño café-tienda, donde, junto a un muy buen café, disfrutaremos de una gran merienda con aires mejicanos , acompañada de algunos dulces caseros naturalmente hechos con chocolate, como sus tartas, alfajores, bollos…, también con smoothies, granizados de chocolate, zumos de frutas naturales o helados.
Para los apasionados por la bollería francesa
Os recomendamos, Le Pan Quotidien, una pastisserie belga en la que disfrutaréis de su deliciosa bollería acompañada con chocolate a la taza que te sirven en jarrita a parte.
Otra de nuestras propuestas es visitar Pomme Sucre (Barquillo, 49), una delicia y no sólo porque también tengan delicias saladas, porque el ambiente, el gusto y el estilo de su tienda te entra por los ojos. Disfrutando de sus maravillosas tartas como la azabache (un escándalo de chocolate), bandas de hojaldre como la de plátano o la banda flan de gianduja y avellana que debes encargar reviamente por teléfono (basta con llamar el día anterior), cakes, bombones, piezas más pequeñas de bollería, mini pastelería, minibizcochos,... y en salados, hojaldritos, quiches, cocas, sándwiches y barritas.
Y lo mismo ocurre con la auténtica pastelería francesa de tan sugerente nombre, Mama Framboise (Fernando VI, 23). Recuerda a una clásica boulangerie de París, donde allí mismo elaboran todos sus dulces. Tienen tartas caseras de toda la vida e ingredientes naturales… podemos encontrar una selecta gama de panes, diversidad de bizcochos, bollería francesa, quiches, ensaladas, y para acompañar estas delicias unos riquísimos batidos de fruta, chocolates, vinos e incluso licores.
Pero, si lo que queremos es trasladarnos a un Montmatre, nada mejor que La Rue (Espíritu Santo, 18), un diminuta creperie, en pleno barrio de Malasaña. El encanto de La Rue está en sus crepes salados y dulces que te dan para llevar en unas bandejas de papel. Así puedes seguir paseando mientras disfrutas de la comida. Además de las crepes, nos ofrecen galettes (tipo crep pero con trigo oscuro), quiches, tartas tatín, macarrons por encargo, brioche, pan gourmet… todo muy francés. Un lugar ideal para seguir una tarde de compras.
Para los enamorados del dulce de leche
Os proponemos una visita a Entremigas con sus impresionantes pasteles de dulce de leche. Los más animados pueden empezar primero con sus propuestas saladas: sandwiches porteños o auténticas empanadas argentinas y, luego, seguir con el postre.
Un buen café y un pastelito de dulce de leche, en Madrid ¿que más se puede pedir? En Atuel (Avda. de las Moreras, 42 | Cerro del Espino Majadahonda y Monte del Pilar - Majadahonda) este sueño podéis hacerlo realidad. Esta pastelería de Majadahonda tiene unas deliciosas recetas con sabor argentino. Entre sus especialidades están sus alfajores, pastelitos de dulce de leche, las empanaditas, los vigilantes (bastoncitos de hojaldre y azúcar), las medialunas (croissants de mantequilla) rellenas o no de dulce de leche... y sin olvidar sus finísimos sándwiches: cortados en cuadraditos con pan de miga blanco, integral, de semillas de amapolas, de tomate, de zanahoria o de espinacas con rellenos clásicos como jamón y queso o más sofisticados como brie con frambuesas, salmón y huevo hilado, jamón york, piña y cerezas. Además, podréis llevaros sus strüdels salados de espinacas queso y bechamel, de pollo o de ternera, sus brownies individuales, sus pastas…
Para los más salados
No olvidéis visitar Semon (Capitán Haya, 23). Os encantarán sus riquísimas propuestas de embutidos, quesos,… que podréis degustar en su saloncito. Muy cerca de allí, también podéis pasar a probar los deliciosos bocadillos de butifarra catalana o la coca de jamón de La Garriga (Pº Castellana, 153), aunque aquí será en la barra.
Y si estamos cerca de Génova, os recomendamos, el nuevo concepto de Mallorca, Mallorca Market (Génova, 12). Una merienda salada distinta a base de tablas de embutidos con denominación de origen, o de quesos con grandes madridajes y deliciosos panes de frutas, de centeno... Sin olvidarnos, por supuesto, de su maravillosa pastelería.
Para los más tradicionales
No podemos olvidarnos, aunuqe solo en la barra, de Formentor (Gral. Díaz Porlier, 7), una maravilloso obrador donde de forma rápida meriendas las mejores ensaimadas de Madrid, en pleno barrio de Salamanca. Una ensaimadas sencilas, relenas de crema, de crema tostada de nata, deliciosas.
Para ir con los niños
Os recomendamos, sin duda, Bajo Cero. Esta deliciosa heladería hace tiempo que amplió su carta con un fantástico obrador en el que podréis tomar desde bollería tradicional hasta sofisticados pastelitos.
También les podéis llevar a Baby Deli. En medio de la tienda tienen un pequeño saloncito para tomar batidos, helados o cookies que, por distinto, les divierte mucho.
Unas preciosas vistas, a la Puerta de Alcalá, un comedor amplio, deliciosos sándwiches y unas ricas tartas, hacen de Harina (Plaza de la Independencia, 10) un sitio maravilloso para merendar con nuestros niños, después de un paseo por el Retiro. Y así disfutar de sus:magdalenas, bizcochos, tostadas, muffins de limón, chocolate o frambuesa, pan de leche, sacramentos,…
Y, para los más animados, os recomendamos La Creperie de Navacerrada pueblo. Merendaréis, en un agradable salón acristalado, unos riquísimos creps hechos en el momento.
Si quieres una riquísima tarta
También tenemos las deliciosas propuestas de Living in London (Santa Engracia, 4), un auténtico salón de té con una gran variedad de tartas.
Otro sitio muy agradable para ir con amigas y que recuerda a un café parisien es Vailima (General Pardiñas, 54) en el que podréis degustar pastelitos, tartas y cientos de variedades de té.
También, en The Bakery (Avda de Valdemarín, 167) pasaréis un rato agradable con sus deliciosas tartas .
Si queréis impresionar en casa, La mejor tarta de chocolate del mundo (Alcalá, 89), es la mejor opción. Se trata de una tarta de chocolate con suave relleno de mousse, parecida a un macarrons, es deliciosa.
Pero si preferís, en Red Velvet, os mandan a casa sus especialidades americanas: The New York Original Cheescake, la tarta de queso y arándanos baja en calorías, la Oreo Cheescake, la tarta de queso, piña y coco, además de tener en cuenta su capítulo de cakes. De limón, mandarina y semillas de amapola, de zanahoria, de chocolate, de arándanos, de vainilla, de nutella y su famoso Red Velvet.
Y para los que buscan lo exquisito, el glamour
Os proponemos el fabuloso té del Hotel Ritz (Plaza de las Cortes, 7). Sandwiches, scones, pastelitos... una delicia con un servicio impecable.
Otro de nuestros imprescindibles es Margó (María de Molina, 5). Un delicioso salón de té y tienda, con un ambiente acogedor, de un gusto exquisito. Donde podrás degustar desde un chocolate buenísimo, hasta alguno de sus variadísimos tés,pasando por un sensacional bizcocho de calabaza, zanahoria, naranja, sus scons, macarrons, croissants... Todo con un servicio maravilloso.
Y, por último, otro sitio especial es el Hotel Orfila (Orfila, 6). En este palacete del s.XIX, lleno de distinción, encanto y una calma especial, se puede organizar una merienda inolvidable y disfrutar de su bucólico jardín, todos los días del año. Entre mil detalles, exquisitos servicios de plata y porcelana sobre mantelerías de hilo, degustarás sus deliciosas tartas, panecillos, pastas y otras delicatessens.
Y si quieres un glamour take-away, te recomendamos la alta pastelería de Rosalba Lantero, maravillosas tartas, mousses, pastelitos, pastas..., una delicia que sorprenderá a todos.
Mil y una propuestas para disfrutar solos o en compañía...
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