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De Toda la Vida: Qüenco
Cuando un restaurante lleva años cerca de ti, comienzas a perderlo de vista. A mi me ha pasado un poco esto con Qüenco hasta que, un día, retomé la experiencia y confirmé que es un restaurante espectacular.
Su cocina es de mercado. Tiene buenas carnes y buenos pescados en sencillas recetas en las que premia la maravillosa calidad y el buen hacer. De primero friturita muy bien hechas, setas o boletus en temporada, salmorejo delicioso en verano, ensaladas, jamón del bueno… Y, de postre, tartas caseras, tocino de cielo…
Es un local pequeño decorado de forma tradicional y abarrotado tanto al mediodía como por la noche, por lo que es bueno que reservéis. Será una maravillosa experiencia de buena comida de siempre.
Qüenco
Avda. Alberto Alcocer, 26
28036 Madrid
Telf.: 91 457 97 64
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