Qué puedes encontrar…

Una panadería de pueblo en pleno centro de Madrid. La única con horno de leña de encina que elabora de forma artesana sus panes a diario. Pan del país, de centeno, de hogaza gallega, mollete, de moño, de verduras, de tomate, de maíz con y sin pasas, multicereales… También podéis comprar empanadas de sardinas, orza, pulpo, berberechos, zamburiñas, de pollo… Y en la parte dulce, tarta de Santiago, magdalenas, roscón de bizcocho, bicas…

Y, en honor a su nombre, tienen chacinas gallegas y quesos con denominación de origen.

Lo mejor…

La calidad, es muy buena.

Siempre hay una pega…

Que aunque sea muy natural, todo engorda mucho y de 15h a 17:30h está cerrado.

Apunte Yosílosé…

Cenar una de sus empanadas.

Sigue leyendo sobre pan bueno y dónde localizarlo en Madrid, en nuestro especial sobre las mejores panaderías de la ciudad.