Running Sushi in Market

Sushi giratorio en el mercado de Tsukiji

Qué puedes encontrar…

Un kaiten sushi, o sushi giratorio. Es el hermano de otro sushi que da vueltas que está en el barrio de Salamanca y del que ya os hemos hablado, Running Sushi in Osaka, pero en un local mucho más grande y decorado como un mercado tradicional japonés.

Callejuelas con farolillos de colores y puestos de venta de alimentación, suelo empedrado y carteles de anuncios en japonés. Así es la planta baja por la que se distribuyen, como dos serpientes gigantes, las cintas transportadoras de platillos orientales. En el piso de abajo de la cinta van las recetas frías y en la de arriba las calientes.

En frío, makis, temakis, nigiris, ensalada de algas Wakame, ensalada de hongos y bambú, edamame, langostino con salda del chef…. En caliente, yakisoba, gyozas, tempura de langostino, rollitos de carne o vegetales, wantun frito, ternera salteada, pollo al curry, yakitori, brochetas, baos, pollo o cerdo agridulce…

Y en la cinta de frío y con platos blancos, los postres.

En la planta de arriba encontramos reservados decorados a lo casa japo tradicional, buen lugar para grupos.

Lo mejor…

La decoración es espectacular, realmente te hace viajar sin salir de La Vaguada. Y resulta bien entretenido el sistema de coger y coger platillos, de probar mucho diferente.

Siempre hay una pega…

El sushi no es el de Kabuki…

Apunte Yosílosé…

Nuestro consejo es ir en familia. A los peques les apasiona la idea de coger lo que van a comer. Resulta muy divertido.

Dónde encontrarlo

Avenida de Monforte de Lemos 36 - CC La Vaguada | 28029 Madrid
T. 91 063 93 41