Restaurante Casa de Fieras

Qué puedes encontrar…

Aquí hablamos de un restaurante estupendo Restaurante Casa de Fieras (no confundir con la escuelita y tienda infantil Casa de Fieras). Un restaurante bien especial, con cocina de mercado, respeto por el producto, inspiración en el recetario madrileño y español y buena interpretación de cada receta.

Su nombre procede del pequeño zoo que tenía Madrid hace años y que estaba ubicado en el parque del Retiro justo frente al local del restaurante.

Su decoración es industrial. Ladrillo visto, madera, metal, tonos grises y marrones… Y la verdad es que resulta acogedor.

Su carta es una delicia de principio a fin. Se trata de esas cartas en las que cuesta elegir. Entrantes apetecibles como los dados de atún rojo picante sobre limas, croquetas cremosas de jamón ibérico o de rabo de toro, ensalada de tomate y burrata con aceite de albahaca, alcachofas confitadas a la plancha con ralladura de lima y sal maldon o cazuela de huevos fritos, ajos, patatas fritas y jamón ibérico.

Principales como el atún rojo marinado sobre tosta de maíz, aguacate y huevo de codorniz, los huevos fritos con atún, patatas fritas y mayonesa de trufa, la merluza a la plancha con salsa de ajo y guindilla y patatas tostadas, los tacos de rabo de toro con guacamole o los raviolis de carrilleras al vino tinto.

De postre, propuestas caseritas como la tarta Árabe de obleas fritas o la némesis de chocolate con salsa de frutos rojos.

El local tiene mesas altas y bajas, picoteo y comida o cena formal.