La Bistroteca

Hamburguesas con premio

Que puedes encontrar…

Un pequeño restaurante especializado en hamburguesas que cuenta con el honor de tener en su carta la mejor hamburguesa gourmet de España de 2021. Y a fe nuestra que es una delicia.

Cuenta con dos locales, a pocos pasos uno del otro, ambos con un ambiente acogedor, en madera y ladrillo con la iluminación perfecta para quedarte mucho rato.

En la carta, una selección de hamburguesas gourmet elaboradas a base de carne 100% carne rubia gallega y combinaciones maravillosas que la acompañan como foie fresco, mantequilla ahumada, uvas blancas glaseadas, chutney de piña y bacon o papada ibérica madurada…. Para empezar, entrantes de escándalo como el guacamole preparado en mesa, los tequeños (caseritos, caseritos), nachos…. También hay tacos y postres hechos allí mismo y que requieren que te dejes un huequito en el estómago.

Por último, el servicio. Es un lujo el modo en que atienden, todo amabilidad y trato personalizado.

Lo mejor…

Su catálogo de hamburguesas que requiere muchas visitas y la gente que atiende que es una gozada.

Siempre hay una pega…

Los locales son pequeños y somos muchos los fans por lo que las reservas en fin de semana requieren bastante antelación.

Apunte Yosilose…

Ha sido una de nuestras paradas en la ruta de hamburguesas en familia que hemos iniciado y realmente nos enamoró. Tenemos la firme intención de volver hasta probar todas.

Si te gustan las hamburguesas, te gustará este restaurante y algunos otros que tenemos aquí. Y si te has quedado con ganas de conocer más sitios chulos de otro tipo de cocina, tenemos un especial con Los mejores restaurantes de Madrid, entra y disfrútalo.

Dónde encontrarlo

General Pardiñas 10 | 28001 Madrid
Espartinas 7 | 28001 Madrid
T. 91 425 86 01 · T. 91 425 86 01