El AstorganoEl Astorgano

El Astorgano

Cocido maragato en Cuzco

Qué puedes encontrar…

Un restaurante de auténtica cocina de León montado por dos leonesas. El restaurante tiene un aire rústico y muy acogedor, decorado en madera y tonos cálidos. Y el cocido está delicioso. Primero te sirven la carne con un maravilloso tomate aliñado, luego los garbanzos, con la berza y, por último, una sopa casi espesa de haber cocido a fuego lento. Las cantidades, abundantes pero razonables. Y de postre, incluido en el precio, unas natillas caseras, acompañadas de un bizcocho casero riquísimo. Por último, un café de puchero servido en una cafetera de latón de lo más campestre.

Y es que así es el cocido maragato que han traído de la famosa Maruja Botas. Pero no es lo único que encontramos en El Astorgano. Buenos guisos como las ancas de rana en salsa, los callos de ternera con chorizo y jamón, o el rabo de toro. Propuesta de pescado y de carne, incluso muy buenas propuestas para tomar una tapa en la barra de forma más rápida (la carta de la barra es muy extensa).

Lo mejor…

El cocido sin duda, pero también tienen otros platos como la lengua estofada y el bacalao a la riojana.

Siempre hay una pega…

Sólo abren al mediodía, dada su especialidad.

Apunte Yosílosé…

Reservar con amigos y disfrutar de León en Madrid.

Dónde encontrarlo

Pensamiento 25 | 28020 Madrid
T. 91 579 62 61