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La Panadería de Chueca

Un rincón de secretos del pan

Qué puedes encontrar…

Es una panadería que me ha resultado diferente y especial; un lugar pequeñito pero con mucho que ofrecer, donde para empezar puedes encontrar más de 30 variedades de pan, y por supuesto todo tipo de bollería, bizcochos, muffins, quiches caseras, frappés, smoothies, pastelitos árabes, zumos naturales de frutas…

Lo mejor…

Lo deliciosos que están toooooodos sus panes.

Siempre hay alguna pega…

Para visitarlos en persona, hay que llegar al corazón de Chueca.

Apunte Yosílosé…

Nos fascinó el «mollete», un pan de miga blanca y poco cocido, elaborado de forma artesanal, con textura esponjosa, muy típico en los desayunos del sur de España, y conocimos algunos tipos de pan muy interesantes, como el pan de espelta, que es rico en proteínas, vitaminas y minerales y que se hace con una variedad de trigo que se digiere mejor y tiene menor contenido en gluten, muy recomendado para los vegetarianos o personas con alergias. También el pan de lino, que tiene unas semillas ricas en fibra y antioxidantes y además es muy tierno y suave….

Dónde encontrarlo

San Gregorio, 1 | 28004 Madrid
T. 91 176 66 89