La RaquetistaLa Raquetista

La Raquetista

Cocina de la buena en el Barrio de Salamanca

Qué puedes encontrar…

Cocina de mercado, española fundamentalmente, con toques modernos en lo que ahora se llama una neotasca o neotaberna. Es un pequeño restaurante con un salón no muy grande  y una barra a pie de calle donde se sirven grandes platos. De la mano del chef Javier Aparicio puedes degustar patatas bravas, milhojas de tomate con queso fresco y sardina ahumada, ensaladilla, torreznos, rabo de toro, callos… y ¡la mejor tarta de puerros, calabacín, bacon y queso del mundo mundial! y un postre de tarta de queso Idiazábal para llorar 🙂 Una carta llena de majares y unos platos fuera de carta también muy apetecibles. Y para rematar todo esto un carta de vinos bien surtida.

Lo mejor…

La comida, lo primero. Y, sin duda, el trato al cliente. Hasta propio chef  baja a la barra para charlar con la clientela ¡absolutamente encantador!

Siempre hay una pega…

Zona algo complicada para aparcar…

Apunte Yosílosé…

Es un sitio perfecto para ir a los cines Renoir Retiro y hacer una cena rápida en la barra o para organizar una cena privada con un grupo de amigos en sala.

Dónde encontrarlo

Doctor Castelo 19 | 28001 Madrid
T. 91 831 18 42