La TortaLa Torta

Latorta

Un gran dulce en un pequeño café

Qué puedes encontrar…

Un pequeño y acogedor café con amplios mostradores en los que solo venden un producto, “la torta”. Sus deliciosas tortas son 100% naturales basadas en la auténtica torta gallega, hecha con harina de trigo de máxima calidad, huevos ecológicos y nata, pero aquí está el secreto para conseguir una fina y esponjosa torta, la nata se añade cocinada a la mezcla de huevos y harina antes de ser horneada, así consiguen esas deliciosas y enormes tortas de 30 centímetros.

En su obrador diariamente elaboran las tortas sin ningún tipo de conservantes. Puedes comprar tortas enteras o en porciones, eligiendo entre muchísimos glaseados con los que te bañan la torta por encima.

Cuentan con unas pocas mesitas para desayunar allí mismo y nos parece tan original que lo hemos incluído en nuestro listado de Los mejores desayunos de Madrid.

Lo mejor…

Además de la base, sus glaseados son lo mejor. Las tortas se recubren totalmente con suaves y ligeras cremas que pueden ser de frambuesa, nutella, dulce de leche, maracuyá, Ferrero rocher, azúcar glas, de naranja, de plátano, de piña, de ron, de champagne, de mandarina, de mango, de latte machiatto, de crema irlandesa, de higo, de limón, de grosella, de fresa, de chocolate con sabor, de arándanos, de capuccino, de flor de saúco, de albaricoque, de calvados…Todas impresionantes. Es, en nuestra opinión, una de las mejores pastelerías de Madrid.

Siempre hay una pega…

Como ves hay muchísimos glaseados y no los tienen todos los días disponibles. Lo mejor es que les llames por teléfono, los encargues y así aciertas seguro. Pero tened en cuenta que cierra a mediodía.

Apunte Yosílosé…

Nuestro consejo es pedir un variado de sabores y sorprender a los amigos. Como no necesita frío podrás llevar a donde quieras.

¿Te has quedado con ganas de conocer más sitios chulos? Tenemos un especial con Los mejores cafés y meriendas de Madrid, entra y disfrútalo.

Dónde encontrarlo

Chile, 21 | 28016 Madrid
T. 91 421 57 73