Las mejores hamburguesas de Madrid
Para chuparte los dedos…
De símbolo de comida basura a ejemplo de cocina gourmet, el filete de carne picada más famoso del mundo resulta una gran elección, deliciosa y saludable, para todos los públicos. Y en Madrid hay muchas muy buenas. Te vamos a contar cuáles son, en nuestra opinión, las más ricas de Madrid.
Un descubrimiento maravilloso, un templo de la hamburguesa que experimenta con sabores propios de nuestra gastronomía creando hamburguesas de autor maravillosas. Cuenta con una carta fija y un par de hamburguesas del mes con lo cual debes visitarlos habitualmente.
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Un pequeño restaurante especializado en hamburguesas que cuenta con el honor de tener en su carta la mejor hamburguesa gourmet de España de 2021. Y a fe nuestra que es una delicia. Cuenta con dos locales, a pocos pasos uno del otro, ambos con un ambiente acogedor, en madera y ladrillo con la iluminación perfecta para quedarte mucho rato.
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Corrían los años 80 cuando un neoyorkino llamado Alfredo, se animó a acercar su gastronomía “hamburguesil” a nuestra ciudad. Y desde entonces sigue siendo un templo de peregrinación para los aficionados. Tiene tres locales, sin grandes decoraciones pero con buena carne. Reserva sin falta porque siempre están a tope.
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Unas hamburguesas deliciosas, hechas al modo antiguo, que nos han dejado con la boca abierta. Se trata de un local de aspecto callejero e industrial, con pocas mesas y con el espíritu de que haya mucha rotación.
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Sin duda los habrás visto por redes sociales porque son muchos los que hablan de esta maravillosa empresa de hamburguesas premium que nació en Coslada y que ya cuenta con locales diversos en la Comunidad de Madrid. Cuenta con ganadería propia de forma que controlan a la perfección el origen de su carne. Ese es su lema.
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Deliciosas hamburguesas caseras cocinadas con cariño y con toques latinos, cuenta con opciones exóticas como aguacate, chutney de piña, mermelada de pimiento rojo, parmigiana de berenjena o sour cream y los deliciosos de siempre como el bacon, huevo frito, cebolla caramelizada…. Y si eres muy fan, anímate al reto Anauco, ¡súper burger a terminar en 30 minutos!
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Otros famosos y fanáticos de la carne, cuentan con una oferta de famosas hamburguesas y, de entre ellas, destaca la Bacon Juancheeseburger, premiada como la Mejor Hamburguesa de España.
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Con más de diez años de experiencia, su empeño en demostrar que una buena hamburguesa no es fast food ha triunfado y ahora cuentan con cuatro locales en el que disfrutar de carne de ganadería 100% ecológica y certificada, pan ecológico y verduras frescas de proveedores locales, ingredientes con los que se cocinan sus deliciosas hamburguesas.
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Esta cadena de hamburgueserías las elabora con buena carne de cebón de primera calidad y cocinada al horno de carbón. Hay más de diez propuestas que se pueden elegir en tres tamaños, con varios tipos de pan, salsas y toppings extra y distintas guarniciones. Son locales bien puestos y llenos de familias que disfrutan con ilusión de la misma carta.
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Un clasicazo ya de la zona de Matadero Madrid que acoge con los brazos abiertos a familias que abarrotan su local. Tiene una oferta de hamburguesas corta pero bien seleccionada hechas a la parrilla y acompañadas de deliciosas patatas fritas.
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¿Te has quedado con ganas de conocer más sitios chulos? Tenemos un especial con Los mejores restaurantes de Madrid, entra y disfrútalo.