Las mejores hamburguesas de Madrid

Para chuparte los dedos…

De símbolo de comida basura a ejemplo de cocina gourmet, el filete de carne picada más famoso del mundo resulta una gran elección, deliciosa y saludable, para todos los públicos. Y en Madrid hay muchas muy buenas. Te vamos a contar cuáles son, en nuestra opinión, las más ricas de Madrid.

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Mad Café · Cava Alta 13 · ver artículo publicado

En el corazón más castizo de la ciudad, aparece este  restaurante jóven que se ha preocupado mucho en hacer las cosas bien. Todos los elementos de sus hamburguesas son caseros: la carne, que es de cebón y de primera, está picada y aliñada allí, las patatas son un escándalo, la misteriosa salsa Mad Sauce con ingredientes secretos, el pan…

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Alfredos’s Barbacoa · Lagasca 5 · ver artículo publicado

Corrían los años 80 cuando un neoyorkino llamado Alfredo, se animó a acercar su gastronomía “hamburguesil” a nuestra ciudad. Y desde entonces sigue siendo un templo de peregrinación para los aficionados. Tiene tres locales, sin grandes decoraciones pero con buena carne. Reserva sin falta porque siempre están a tope.

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Rude Burger · General Pardiñas 32 · ver artículo publicado

Unas hamburguesas deliciosas, hechas al modo antiguo, que nos han dejado con la boca abierta. Se trata de un local de aspecto callejero e industrial, con pocas mesas y con el espíritu de que haya mucha rotación.

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Anauco
Anauco · Reina 25 · ver artículo publicado

Deliciosas hamburguesas caseras cocinadas con cariño y con toques latinos, cuenta con opciones exóticas como aguacate, chutney de piña, mermelada de pimiento rojo, parmigiana de berenjena o sour cream y los deliciosos de siempre como el bacon, huevo frito, cebolla caramelizada…. Y si eres muy fan, anímate al reto Anauco, ¡súper burger a terminar en 30 minutos!

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Home Burger Bar
Home Burger Bar · varias direcciones · ver artículo publicado

Con más de diez años de experiencia, su empeño en demostrar que una buena hamburguesa no es fast food ha triunfado y ahora cuentan con cuatro locales en el que disfrutar de carne de ganadería 100% ecológica y certificada, pan ecológico y verduras frescas de proveedores locales, ingredientes con los que se cocinan sus deliciosas hamburguesas.

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New York Burguer
New York Burger · varias direcciones · ver artículo publicado

Esta cadena de hamburgueserías las elabora con buena carne de cebón de primera calidad y cocinada al horno de carbón. Hay más de diez propuestas que se pueden elegir en tres tamaños, con varios tipos de pan, salsas y toppings extra y distintas guarniciones. Son locales bien puestos y llenos de familias que disfrutan con ilusión de la misma carta.

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Costello Río · Plaza General Maroto 4

Un clasicazo ya de la zona de Matadero Madrid que acoge con los brazos abiertos a familias que abarrotan su local. Tiene una oferta de hamburguesas corta pero bien seleccionada hechas a la parrilla y acompañadas de deliciosas patatas fritas.

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Gobu Burger · General Pardiñas 8 · ver artículo publicado

Un descubrimiento maravilloso, un templo de la hamburguesa que experimenta con sabores propios de nuestra gastronomía creando hamburguesas de autor maravillosas. Cuenta con una carta fija y un par de hamburguesas del mes con lo cual debes visitarlos habitualmente.

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¿Te has quedado con ganas de conocer más sitios chulos? Tenemos un especial con Los mejores restaurantes de Madrid, entra y disfrútalo.