Ruta por el Barrio de las Salesas
Qué ver, dónde comer o las tiendas más especiales del Barrio de las Salesas
Estamos en uno de los barrios más conocidos y paseados de nuestra ciudad. Tiene, ciertamente, un aire parisino en sus edificios y jardines y es, en nuestra opinión, uno de los mejores lugares de Madrid.
Perteneciente al Distrito Centro, debe su nombre al complejo fundado por la reina Bárbara de Braganza, mujer de Fernando VI, para las Salesas Reales. Estaba formado por un palacio, un convento y una iglesia que fueron diseñados por el arquitecto francés François Carlier en el siglo XVIII.
Actualmente, el palacio y el convento son el Tribunal Supremo que se abren a la Plaza Villa de París y la iglesia «sigue en activo» y resulta preciosa para celebrar bodas por la maravilla de fachada y las escalinatas (¡fotazas!). Es la Iglesia de Santa Bárbara y, si no la conoces, apúntala para una visita.
Concretamente, el Barrio de las Salesas está delimitada por las calles Génova, Paseo de Recoletos, la calle Prim y la calle Hortaleza.
Hoy en día es una zona de shopping muy especial y cuenta con varios de los mejores restaurantes de la ciudad, además de paraditas culturales de primera.
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Puntos de interés en el Barrio de las Salesas
En primer lugar, hablamos de lo más especial de este barrio, esos puntos de interés que te van a dar idea de su carácter...
La Iglesia de Santa Bárbara
El templo precioso que dio lugar al barrio es un ejemplo del Barroco más suntuoso. Alberga en su interior los sepulcros de Fernando VI y Bárbara de Braganza (de los pocos que no están en el Monasterio del Escorial).
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La Cervecería Santa Bárbara
Establecimiento de los de siempre, que empezó en 1815 como una fábrica de cervezas, siguió introduciendo una barra para servir el aperitivo. Lo típico, una cervecita y unas gambas de Huelva. Mira nuestra experiencia en ella.
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Palacio de Longoria
Sede de la Sociedad General de Autores, es un palacio modernista del principios del Siglo XX con una fachada impresionante y visitas en ocasiones.
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Calle Barquillo
En nuestros tiempos mozos era «la calle del sonido» al que íbamos para comprar cualquier cosa relacionada con equipos de música. Hoy no queda casi ninguna (¿sabes que se llama así porque una marquesa tenía un pequeño barco en el estanque de su palacio en esta calle?).
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[The Festival] by Salesas
Se trata de un mercado callejero al aire libre y en sólo tres calles que son un mundo, Campoamor, Argensola y Santa Teresa. Moda, arte, gastronomía, cultura, música y el buen rollo sale a la calle, el primer sábado de cada mes.
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Qué ver y qué hacer en el Barrio de las Salesas
Museo del Romanticismo
El Museo del Romanticismo es un lugar precioso en el que conocer cómo eran las casas allá por el comienzo del siglo XIX. Sus costumbres, mobiliario, sus enseres, cuadros de entonces, la habitación de la señora de la casa, la del señor, los juegos de los niños, el comedor, el salón de baile…
Hay audioguías que os permitirán seguir la visita a vuestro aire. Calculad en torno a una hora para verlo despacio.
Si te gusta ir de museos por Madrid, sigue leyendo
📍 San Mateo 13 · ver artículo publicado
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Fundación Mapfre
Dentro de la obra social que el grupo Mapfre desarrolla a través de su fundación, su faceta cultural ofrece exposiciones temporales de arte moderno desde el siglo XIX.
📍 Paseo de Recoletos 23
Puedes comprar las entradas con antelación en Fever.
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Museo de Cera
Este curioso museo comienza con salas históricas llenas de emperadores romanos, reyes godos y personajes medievales, con sus caras serias, amenazantes, barbas pobladas y ropajes espesos. Una vez superado el primer shock, es un gran modo de enseñarles a tus peques algo de historia.
Luego el tema se suaviza y a ellos les entretiene más porque entramos en la zona de deportistas famosos, de cantantes de moda, actores internacionales… Hay otra zona dedicada a ellos con personajes infantiles como superhéroes o Jack Sparrow…Y también una galería del crimen y un túnel de terror.
Es un buen plan en familia, tal como te contamos en nuestra propuesta Cera y comida en familia.
📍 Pº Recoletos 41 · ver artículo publicado
Compra las entradas de forma cómoda y sencilla en Fever.
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Teatro Marquina
En una pequeña pero muy céntrica calle está este teatro que cuenta siempre con las obras más famosas de la cartelera. Sala pequeña pero siempre interesante.
Puedes ver la programación y comprar las entradas en taquilla.com
📍 Prim 11
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Teatro Infanta Isabel
Es una de las salas de teatro más antiguas de la ciudad, con más de un siglo de historia.
📍 Barquillo 24
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Las mejores tiendas del Barrio de las Salesas
Ahora hablamos sobre shopping. El Barrio de las Salesas cuenta con tiendas bien especiales. Moda para él y para ella, juguetes, librerías, artículos para casa, decoración, bisutería y productos gourmet… hay de todo en Las Salesas.
¿Las calles más interesantes para el paseo? Argensola, Almirante, Belén, Regueros, Barquillo, Pelayo…
10 tiendas de moda y complementos en el Barrio de las Salesas 👗
Nud
Una boutique para nosotras, de ropa y complementos, que tiene, entre otras, varias marcas francesas conocidas y ese es su estilo.
Líneas sencillas, prendas muy ponibles, básicos indispensables y con mucho estilo… Es ropa que te pondrás durante bastantes temporadas. Pantalones, vestidos, jerseys y muchas prendas de punto, buen apartado de abrigo en inviernos… Y muchos complementos para conseguir el look total: zapatos, bisutería, bolsos…
Empezaron con una tienda en Barquillo y ya llevamos varias en Madrid.
📍 Barquillo 42 · ver artículo publicado
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See Iou
Una tienda de moda para nosotras con estilo propio. Su pilar básico, la sostenibilidad y sus artífices, personas creativas que buscan diseñar para mujeres que quieran no vestir como todas las demás. Por eso, sus modelos son diferentes, femeninos y especiales.
Vestidos, faldas, blusas, kimonos, jerseys… únicos y estilones, perfectos para ir bien arregladas o para ir desenfadada. Son diseños fluidos, cómodos y con mucha caída. De los que sientan requetebién.
Están confeccionados en talleres artesanales de forma ética y sostenible. Es moda hecha en España y con el sello de que así es. Los materiales por los que apuestan son el algodón orgánico certificado, las fibras de viscosa que proceden de fuentes renovables, poliéster reciclado…
📍 Génova 16 · ver artículo publicado
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Compañía Fantástica
Ropa para nosotras, muy sencilla, limpia y colorida. Con patrones diferentes, mucha viveza en los estampados y mucha alegría en el diseño general. Vestidos, blusas, tops, monos, pantalones, punto, sudaderas, complementos…. Hay ropa informal y ropa algo más arreglada. Incluso para ir a alguna BBC 😉
Zapatos, chaquetas, bolsos… Podéis echar un vistazo en su página web, porque tiene una buenísima tienda online, o acercaros a probaros en su amplia tienda del Barrio de Las Salesas, en Madrid.
📍 Fernando VI 8 · ver artículo publicado
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Ecoalf
Una marca de ropa sostenible, elaborada 100% con tejidos procedentes de material reciclado, con un resultado alucinante. Os sorprenderá gratamente, porque hablar de reciclaje parece hablar de diseño extraño, futurista y nada más lejos, sus diseños son preciosos y muy modernos. De hecho, cuenta con colaboraciones de modistos famosos en algunas de sus prendas.
Hay prendas para hombre, para mujer y para niños. Hay ropa y complementos. Zapatillas, chanclas, cazadoras, chalecos, jerseys, bombers, sudaderas, gabardinas, americanas, plumas… Hay ropa para vestir casual y ropa técnica para hacer deporte. Y también hay neceseres, mochilas, bolsas de viaje, maletines…
📍 Mejía Lequerica 2 · ver artículo publicado
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De Flores y Floreros
Una tienda de bailarinas y sandalias realmente originales. Alpargatas, zuecos, blucher, botines… Estampados, en flores, con rayas, lunares, con purpurina… Son zapatos diferentes, made in Spain, y que dan ese toque especial a cualquier look. Puedes comprarlas online o en su tienda física.
Consideran que los zapatos tienen una importancia crucial en un look y, por ello, basan sus colecciones en el colorido espectacular, el estampado diferente o los brillos.
📍 Almirante 16 · ver artículo publicado
¿Más tiendas de zapatos en Madrid?
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Neutrale
Una marca de ropa joven y con valores. Nacida de la mano de jóvenes emprendedores que entienden la moda de forma responsable y ecológicamente sostenible, en su tienda del barrio de las Salesas encontramos camisetas de manga corta y larga, sudaderas, pantalones, camisas, jerseys de punto, complementos de moda como gorras o carteras y productos de belleza que comulgan con su visión de la vida y del negocio.
Se trata de moda sencilla, unisex, en tonos neutros y lisos, confeccionada con materiales ecológicos en España y Portugal y que busca alejarse del patrón de la moda rápida de usar y tirar y potenciar la compra por necesidad, más que por impulso. Por eso no hace rebajas.
📍 Belén 4 · ver artículo publicado
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Lady Pipa
Una bonita marca de ropa para que luzcamos reguapas en eventos. Para bodas de día y de noche, para fiestas, para graduaciones, bautizos o comuniones.
Puedes elegir modelo por ocasión (bodas, bautizos, fiestas….) o puedes elegirlo por prenda (vestidos, monos, tops, faldas, pantalones o kimonos). Y tienen un apartado de accesorios con mantones, algún pendiente y algún chal.
Son diseños propios, confeccionados a base de patrones que siempre sientan bien y, sobre todo, con unos tejidos de esos con caída y consistencia que dan el toque perfecto. Colores vivos y lisos y estampados florales y geométricos.
📍 Almirante 10 · ver artículo publicado
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Monoplaza
Una tienda llena de su ropa tan elegante y especial. Sus maravillosos abrigos con mezcla de cashmere o de terciopelo, de piel, para mezclar con vaqueros, sus impresionantes vestidos de seda mezclada con lentejuelas o terciopelos (si queremos ir mas vestidas), sus ideales blusones, su maravilloso punto liso o con seda, sus preciosos bikinis en verano…
Tienen una colecciones alucinantes, con una costura impecable, muy femeninas, con un toque muy chic, perfectas para cualquier evento para poder ir diferente.
📍 Travesía de Belén 3 · ver artículo publicado
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Polin et Moi
Una marca de moda española para nosotras que tiene un aire parisino y precios más que razonables. Con prendas bonitas, femeninas y especiales para el día a día y para un evento. Vestidos, jerseys, tops, blusas, faldas, blazers, bolsos, cinturones, pañuelos…
Su colección de vestidos para eventos nos encanta, así como la de jerseys y tops. Su showroom es elegante y precioso.
📍 Argensola 30 · ver artículo publicado
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Tiahra
Una marca de joyas originales y exclusivas hechas y inspiradas en India por un joven empresario español procedente de familia hindú. Cuenta con tienda online y tiendas propias y, en ambas, encontramos piezas verdaderamente originales, muy ponibles y a unos precios maravillosos. Son pendientes, anillos, colgantes, collares, pulseras, brazaletes, broches, gemelos…
Kunal es el fundador de la marca y su familia cuenta con una gran tradición joyera. Las piedras preciosas vienen de Jaipur y el diseño de las piezas también sigue este aire exótico.
Pendientes grandes y pequeños, pendientes para diario y para situaciones especiales, dorados y plateados. Collares finos y grandes, brazaletes finos y anchos… Y todo a unos precios estupendos.
📍 Almirante 24 · ver artículo publicado
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11 tiendas de cosas bonitas y regalos en el Barrio de las Salesas ❤
Aunty B
Una tienda de decoración, ropa y complementos traídos personalmente de la India por las artífices de esta gran idea. Blanca, tras unos años viviendo en el país, se enamoró de la artesanía local y decidió junto a su hermana Posi crear Aunty B.
En ella encontramos muchos objetos preciosos para decorar la casa como alfombras coloridas, los dhurries -un tipo de alfombra fina y de dibujos geométricos propio de la india- edredones, manteles, almohadones, colchas, piezas únicas de artesanos hechas en madera, jarrones, sillas, cuadros, cojines espectaculares, unas preciosas telas bordadas para decorar paredes que se llaman suzani…
Y no sólo para la casa, también hay complementos preciosos para regalar y para regalarnos, abrigos, kurtas, pijamas, batas, camisones, vestidos, sombrillas, preciosas piezas de bisutería… todo con los estampados típicos de India y unos colores increíbles.
📍 Pelayo 62 · ver artículo publicado
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Ofelia Home Decor
Una tienda de decoración muy especial. Con un estilo único que podríamos calificar como acogedor, ofrece piezas de decoración únicas, buscadas con esmero y que cuenten algo.
Menaje para casa, muebles, iluminación, flores secas, alfombras, cojines, muebles de jardín, portavelas, cestas… Cada pieza lleva un proceso de selección singular bajo una filosofía que nos encanta. Y es que, según cuentan, en Ofelia no vamos a encontrar novedades constantemente porque buscan proporcionarnos ese objeto especial que nos llegue al corazón y del que no queramos despegarnos. Y es que Ofelia surge para que podamos convertir nuestra casa en un hogar.
Su espacio, en la calle Barquillo, es buen ejemplo de este estilo hogareño. En ella se suceden estancias llenas de flores, colores, telas, manteles y almohadones que te llevarías en su totalidad.
📍 Barquillo 33 · ver artículo publicado
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Macchinine
Miles de coches en miniatura y dos maravillosos dueños. Coches antiguos de verdad, clásicos, coches con nostalgia, coches modernos…. Tienen además juguete antiguo.
Su pequeña tienda de la calle Barquillo es como entrar en la habitación de un coleccionista de autos a escala. Los dueños lo definen como “un pequeño museo, casi 5000 pequeños autos ordenados por escala, época, temática o fabricante, siendo muy fácil encontrar el modelo que el cliente guarda en el garaje o aquel con el que jugó siendo niño” (idea genial!)
La variedad es muy amplia, pudiendo encontrarse aparte de las últimas novedades de Minichamps, Autoart, etc, vehículos antiguos de marcas como Matchbox, Dinky, Corgi, Scalextric y muchos más.
📍 Barquillo 7 · ver artículo publicado
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Taschen
La tienda física de una editorial internacional de las más importantes especializada en arte, fotografía, diseño, arquitectura, cine… Se trata de una editorial alemana, fundada en 1980 por Benedikt Taschen y que cuenta con tiendas oficiales en muchas ciudades del mundo.
Hay libros dedicados al arte, a movimientos artísticos, a pintores o escultores concretos, a épocas artísticas… Hay libros maravillosos de recopilaciones como los 100 edificios construidos en madera, los 100 clásicos del cine, las 1000 sillas, 100 tatoos, 1000 luces… Libros de arquitectura japonesa, de la vida en Marruecos o en México, libros monográficos sobre cine como Los Archivos de Star Wars, o los de Charles Chaplin, o los de Disney. Libros especializados en diseño gráfico, preciosos libros de viajes como las escapadas a los Alpes, escapadas mediterráneas, 100 viajes alrededor del mundo… Hay preciosos libros de fotografía de fotógrafos de prestigio con retratos de artistas, actores y actrices, ciudades… Libros dedicados a la moda con modelos, historia de la moda y mucho más. Y libros de música con enormes libros dedicados a estrellas del rock, del pop o músicos clásicos.
Una de las librerías más bonitas de Madrid.
📍 Barquillo 30 · ver artículo publicado
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Amaté
Una tienda llena de cosas bonitas. Una mezcla curiosa y estupenda entre la mayor variedad posible de tés, cosas-deco para casa y para celebrar fiestas. Un mix de lo más apetecible.
Hemos encontrado disfraces maravillosos para los niños, de los que están hechos a mano y “no pican” (¡nos encanta esta advertencia tan práctica!).
Cuentan también con todo tipo de artículos para montar fiestas como menaje desechable, cubiertos y vasos, velas, adornos para dulces, guirnaldas, globos, bengalas, piñatas… Un estupendo capítulo dedicado a los peques de la casa que cuenta tanto con piezas de mobiliario como con tatuajes, pasando por triciclos, juguetes, cojines, peluches, muñecas, bolsitas, horquillas… Un buen rincón para encontrar regalos originales.
Para la casa, hay objetos de decoración, vajillas, candelabros, cuberterías, candelabros, velas, floreros… Y un apartado dedicado a las teteras, como no podía ser de otra forma
📍 Argensola, 6 · ver artículo publicado
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Santa María Novella
Todo empezó en Florencia, allá por el siglo XVII. Cosmética elaborada con ingredientes naturales, pétalos de flor triturados para obtener esencias sin alcoholes, aguas destiladas…
Hoy siguen vendiendo perfumes, jabones, aguas de colonia, tónicos, línea de afeitado, cremas, sales, velas, mieles, mermeladas, chocolates sin azúcar…
Cuando entréis en la tienda, el olor y el packaging os encantará. Además, cuentan con una cabina donde hacerte tratamientos de belleza muy especiales
📍 Almirante 26 · ver artículo publicado
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Casa González & González
Una preciosa tienda en marengo y blanco, donde todo huele a antaño. María Rosa y Javier, dos amigos de la infancia que han viajado por el mundo, han ido recuperando las mejores marcas de siempre que, durante siglos, han visto como su calidad sigue inalterable.
Se trata de una tienda llena de objetos cotidianos hechos sin prisas, hechos para durar, procedentes de partes tan distintas como Japón o Portugal, Italia o Corea, Francia, Reino Unido. Encontramos las clásicas tazas azules y blancas fabricadas por la Empresa inglesa Falcón desde 1920, el auténtico jabón de Marsella elaborado en la misma ciudad desde 1900, sin parabenes, con un 72% de aceite de oliva, cremas de afeitado florentinas que se mantienen desde 1908, cestas portuguesas elaboradas con junco natural…
📍 Pelayo 68 · ver artículo publicado
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Margarita se llama mi amor
Una floristería llena de buen gusto y preciosas flores. Nos encantó conocerles, cuando paseas por la calle, es imposible que no te atrapen su olor y sus flores. Y cuando entras te sorprende aún más, nos chiflan sus jarrones de cristal, llenos de muchísimas variedades de flores, hojas increíbles y preciosas plantas de temporada, tantas que van colonizando la calle poco a poco.
En el momento te preparan preciosos montajes según la época, con flores de temporada, pudiéndote preparar desde un pequeño centro para una cena, la decoración de una fiesta, las plantas y flores de tu jardín o terraza, lo que necesites.
📍 Fernando VI 9 · ver artículo publicado
¿Más floristerías de Madrid? 🌻
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Circo Kids
Una de 🧸 las mejores jugueterías de Madrid. Su filosofía eco y solidaria se plasma en su selección de juguetes educativos y especiales organizados por edades.
Su creadora, Sofía, es de origen francés y partidaria del juego sano y libre y del juguete tradicional frente al tecnológico. Y así ha creado su tienda. Con objetos que no salen en los anuncios de la televisión pero que aportan mucho a los más pequeñitos.
Zapatillas para estar en casa, juguetes con mucho amor, decoración para sus cuartos, bolsas estampadas para que lleven o llevemos sus cosas, gafas de sol que cuidan sus ojos. Juguetes de madera, juguetes de plástico, alguna prenda de ropa, casos coloridos para ir en bici, amorosos muñecos de tela, artículos de papelería, cosmética para bebés de marcas muy especiales…. Todo ello con una filosofía eco y solidaria. De hecho, suele contar en su catálogo con algún producto cuyos beneficios van destinados a una causa solidaria.
📍 Argensola 2 · ver artículo publicado
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2 tiendas gourmet
Cacao Sampaka
Una tienda que surge para dar a conocer la cultura del cacao y para ofrecer la posibilidad de disfrutarlo en múltiples variedades. En ella encontrarás todas las variedades del chocolate sin ningún tipo de aditivo.
Elegantes colecciones de bombones, tabletas, confituras, cremas de cacao y lo que ellos denominan tentaciones (perfectas para un regalo de San Valentín, por ejemplo). Las cajas de bombones son temáticas en su empaquetado y en su composición. Hay bombones mediterráneos, otros elaborados con cacaos que tienen historia, los de flores, hierbas e infusiones, los dedicados a los grandes orígenes del cacao… Grageas, tabletas de chocolate con la misma línea de inspiración que los bombones, tiras de naranja cubiertas en chocolate que son maravillosas para regalar…
Y su cafetería resulta genial para merendar algo después de comprar la caja de bombones para regalar.
📍 Orellana 4 · ver artículo publicado
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La Comunal
Una fantástica tienda perteneciente a la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, una entidad privada sin ánimo de lucro que se dedica a realizar todas aquellas iniciativas que beneficien al conjunto del sector olivarero.
La tienda cuenta con más de 300 referencias de aceite en la que comprar aceite para casa, comprar un regalo especial… Tiene marcas propias y aceites de otros productores y que proceden de todas las regiones olivareras españolas.
📍 Mejía Lequerica 1 · ver artículo publicado
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Dónde alojarse en el Barrio de las Salesas
Only You Boutique
¡Qué preciosura de hotel! Uno de nuestro favoritos que está ubicado en un palacete del siglo XIX. Ve a verlo y a tomar algo a su cafetería. Es de Celicioso y es… ❤
📍 Barquillo 21
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Restaurantes recomendables en el Barrio de las Salesas
Krachai
Un auténtico restaurante Thai, decorado en tonos blancos y beige en la planta de arriba y con algunos toques dorados en la paredes en la planta de abajo. Todo mezclado con una iluminación muy agradable.
A mediodía cuentan con menú muy completo y por las noches ofrecen un amplio menú degustación, que te permite probar casi todo. Bolitas fritas de marisco, rollitos de primavera, ternera al curry rojo, pollo al curry verde con salsa de coco, langostinos salteados con chile, solomillitos de ternera con verduras, arroz con verduritas… Por cierto, si en la carta aparece picante, pica bastante.
📍 Fernando VI 11 · ver artículo publicado
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Habanera
Un bonito restaurante, en la Plaza de Colón, donde el antiguo Riofrío, con dos plantas, un patio espectacular, una decoración exótica y una carta muy entretenida.
Comenzamos por la carta. Existe la inspiración cubana con las croquetas de ropa vieja o los saquitos de arroz a la cubana, por ejemplo, pero también hay mucho mediterráneo. Una carta muy variada y divertida para que todo el mundo encuentre algo que le apetezca.
Y continuamos con la decoración. Imita a una casa colonial de la Cuba de principios del siglo pasado y es precioso. Desprende un aire nostálgico genial. Luz tenue, muchísimas plantas, suelo de damero, muchas lámparas y sillas con alegres tapizados. Un escenario genial para una buena velada.
📍 Génova 28 · ver artículo publicado
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Villa Capri
Un precioso restaurante italiano, hermano pequeño de otro restaurante precioso italiano, Bel Mondo, que también ha sabido unir buena y auténtica comida con una decoración espectacular.
Villa Capri es más pequeño y lleno de encanto. Al igual que en el resto de los restaurantes del grupo Big Mamma, los ingredientes llegan directamente de Italia, son cocinadas por manos italianas y servidas por simpáticos camareros italianos, por lo que la inmersión es total.
En este restaurante, las recetas son procedentes de la Costa Amalfitana y la pasta totalmente casera.
📍 Hortaleza 118 · ver artículo publicado
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Sr. Ito
Un japo diferente. Se trata de un pequeño restaurante, que además quiere ser bar y galería de arte, en el que la cocina japonesa tiene una versión bien especial y deliciosa.
Nada hace pensar en comida japo cuando entras en un espacio decorado muy al gusto de la zona, con piezas vintages, lámparas geométricas, papeles pintados, sillas de madera o terciopelo verde. En la planta de calle encontramos varias mesas bajas y una buena barra. En la planta de abajo, un comedor agradable y decorado con ese estilo de otra época.
La carta es lo más especial, sin duda. La cocina japo utiliza materia prima de primera y de muchos lugares geográficos bien diferentes. Y es que la riqueza de Sr. Ito es saber combinar lo mejor de dos mundos. Deliciosos los japo tacos o los niguiris con combinaciones maravillosas.
📍 Pelayo 60 · ver artículo publicado
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Frida
Un restaurante colorido, lleno de cristal y buen rollo, en una plaza por el barrio de Las Salesas. Su carta es corta pero su cocina está abierta siempre, por lo que siempre encuentras en momento para visitarlos.
Brunch los fines de semana, entrantes para compartir, platos de pasta y algo de carne como principales, deliciosos postres, smoothies sanos para merendar y, de nuevo, la carta completa para la cena. Hay mesas comunales, helechos decorando la pared principal y mucho ventanal a una bonita y tranquila plaza del barrio. Un lugar muy agradable.
📍 San Gregorio 8 · ver artículo publicado
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Cafeterías y pastelerías en el Barrio de las Salesas 🍩
La Duquesita
Una antigua pastelería que, después de 100 años de tradición, cerraba y de nuevo vuelve a abrirse de la mano de Oriol Balaguer. Mantiene la fachada, el aire y el nombre pero con un toque distinto, aunque ellos siguen apostando por la tradición.
Podréis seguir comprando postres tradicionales como el ponche, los piononos, las lionesas, las milhojas, la selva negra, la palmera de chocolate… Y sus conocidos panettones, así como muy ricos roscones de Reyes. Y algunas nuevas creaciones.
Trabajan muy bien los dulces de cada época del año y así tenemos los roscones y los panettones en navidad, los buñuelos para el Día de Todos los Santos y las rosquillas de San Isidro, típicos dulces de la gastronomía madrileña.
📍 Fernando VI 2 · ver artículo publicado
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Maison Kayser
Una panadería, pastelería y cafetería con aroma francés. Se trata de la primera sucursal española de un maestro panadero y pastelero francés que cuenta con muchas tiendas en todo el mundo y en la que vamos a disfrutar como enanos.
La idea fundamental de este establecimiento es que todo producto sea natural, sin conservantes, y por eso son muchas las veces que se hornea pan y dulces a lo largo del día. Eric Kayser, creador de esta maravilla, ha sido creador también de una máquina mágica que mantiene la masa madre en perfecto estado constantemente para poder hacer pan-pan en cualquier momento. Y ese es su maravilloso secreto.
📍 Fernando VI 21 · ver artículo publicado
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Panod
Una panadería que mantiene las tradiciones de siempre, en un espacio moderno de ladrillo visto, con un gran ventanal para que puedas disfrutar de como hacen “tu pan” en su obrador.
El maestro panadero, que lleva más de 40 años amasando pan, mantiene toda la tradición utilizando masas madres naturales con una fermentación de más de 24 horas y cociéndolo en horno de piedra refractaria. El resultado un gran pan, esponjoso por dentro y crujiente por fuera.
Tienes panes de varios tipos, de trigo o de mezcla de harinas, más o menos unas 20 variedades distintas que elaboran a diario. Además, introducen una nueva variedad al mes. Barra rústica, pan payés ecológico elaborado con harina molida a piedra, pan de trigo integral ecológico, sin levadura, pan de semillas, pan de trigo y centeno con arándanos y pipas de calabaza, pan de maiz y pipas de girasol, pan de pasas y nueces.
Y, para terminar aunque no menos importante, está su bollería, masas hechas allí mismo a diario. Hojaldre, brioche, masa quebrada, bizcocho…
📍 Prim 1 · ver artículo publicado
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Celicioso
Una pastelería sin gluten. Apuestan por una repostería americana deliciosa, que puedes llevarte a casa o tomar allí mismo. Brownie de chocolate negro, de chocolate blanco, tarta de lima, tarta de zanahoria, de plátano con toffee, de chocolate y frambuesa además sin lactosa, alfajores, el pan de plátano y el de zanahoria… Y también productos salados, zumos naturales… hasta ¡Roscón de Reyes! y es que nos parece genial que los dulces navideños sean también accesibles a los celíacos.
Resulta una opción perfecta para pertenecer a nuestro listado de Los mejores desayunos de Madrid.
Tienen varios locales, nuestro favorito es el de Barquillo con acceso desde la calle y también tiene un acceso directo desde el precioso hotel Only You.
📍 Barquillo 19 · ver artículo publicado
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Manolo Bakes
Los archifamosos Manolitos. ¿No has oído hablar de ellos? Se trata de una especie de croissant, algo más pequeño y con bastante más mantequilla. Este invento del cielo surgió en la Pastelería Manolo y por accidente. Un exceso de mantequilla en una receta dió lugar a este dulce ya tan conocido y que ha sido patentado (no nos extraña!). Ahora, los Manolitos cuenta con muchas variedades: con un baño de chocolate negro, de chocolate blanco o ambos.
Manolo Bakes son cafeterías y pastelerías en las que encontrar estos manolitos y disfrutar de ellos. Se pueden tomar en la propia cafetería o llevándolos a casa. Y están taaaaan ricos que estas cafeterías tienen lugar de honor en nuestro listado de Los mejores desayunos de Madrid.
Y es que Manolo Bakes surge como la asociación entre Pastelerías Manolo y un grupo de inversores y ha dado lugar a varios locales muy bonitos en Madrid (y una cantidad impresionante de aperturas previstas).
📍 Plaza Santa Bárbara 4 · ver artículo publicado
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