Qué puedes encontrar…
Un restaurante asiático auténtico. Están especializados en bollos chinos de masa casera cocinados al vapor y de verdad que los hacen muy ricos. En su carta, además, puedes encontrar otras cosas pero te contamos lo que nosotras pedimos y nos encantó.
Xialongbao de cerdo y cerdo con gambas, dumplimgs al vapor rellenos de carne con caldo y con una masa finita (cuidadito al comerlos pero ¡vas a repetir seguro!). Después shengjianbao de pollo, dumplings rellenos y rematados en plancha con lo que tienen una base tostadita que le da un crujiente riquísimo.
Wontón, dumplings caseros de masa muy fina rellenos con una salsa/sopa (se supone que pican un poquito pero tranquilos, muy poco).
Tallarines caseros con salsa de cacahuete y sésamo y cerdo marinado y yema de huevo … jugosos y muy buenos.
También probamos katsu curry que es un filete empanado, pero ya estabamos llenitos todos y lo disfrutamos menos.
Lo mejor…
Claramente la relación calidad precio. Es verdad que no es un restaurante lujoso pero la comida está muy rica y merece la pena la visita. Nos gusto mucho.
Tienen más de cuarenta platos para elegir pero, claramente, los baos son su especialidad en sus diferentes presentaciones.
Siempre hay una pega…
Que esperes glamour, no lo vas a encontrar, vas a encontrar comida casera.
Apunte Yosílosé…
Es perfecto para una comida familiar de domingo de compartir platos y probarlos todos. Además la cocina es abierta (por lo menos en el de López de Hoyos) y puedes ver como los hacen. El personal muy amable aunque pocos hablan español. Muy auténtico.
¿Más restaurantes chinos en Madrid? El lejano oriente infinito y delicioso.
