Qué puedes encontrar…
Una taberna de barrio con buena cocina, buen servicio y un ambiente agradable. Está ubicada en la calle Corazón de María que, si no la conoces, es una de las calles de Madrid, fuera del centro histórico, que más «terracismo» práctica.
En su carta, cocina tradicional, de aquí pero con una buena fusión e inspiración de otros países. Nos gusta mucho su carta. Hay ensaladas de burrata maravillosas, riquísimo el ceviche de corvina marinado con lima, cebolla roja, aguacate y cilantro, o los chipirones macerados a la plancha, acompañados con mahonesa de albahaca.
Debes pedir, sí o sí, los perritos de Rosarito que son bocados en pan de perrito pero la salchichas se asemeja a una hamburguesa, los torreznos que son de escándalo, los saquitos de morcilla con piñones y reineta, los bao de morcillo a baja temperatura…
Nosotros solemos pedir para compartir pero para los que quieran un plato para ellos solos, hay arroces, solomillo, carrileras, hamburguesas, y alternativas de pescado.
De postre, nos decantamos por la tarta de galleta con caramelo o la tarta de chocolate, fresa y frutos rojos, pero están todos deliciosos.
Lo mejor…
Pues el tridente perfecto: cocina rica, un servicio impecable y encantador y precios más que sensatos.
Siempre hay una pega…
Es un lugar pequeñín. Debes reservar.
Apunte Yosílosé…
Insistimos, como mención especial, a la atención y servicio del restaurante. Son amables, sonrientes, te explican todo en detalle, asesoran… Siempre que hemos ido nos hemos sentido genial
¿Seguimos hablando de tabernas y tapeo en Madrid?
