El Cisne Azul

El Cisne Azul

El paraiso de las setas en Chueca

Qué puedes encontrar…

Setas, setas, setas… Vitrinas llenas de cestas de mimbre con miles de variedades de setas.

Una pequeña taberna con un comedor sin lujos siempre lleno, con gente esperando en la barra o incluso en la calle sin que a nadie le importe, pues el lujo está en la mesa.

Preparan las mejores setas de Madrid a la plancha, con foie, con trufa, con yema, con queso de cabra, con mollejas… Encontraréis boletus, gurumelos, colmenillas, angulas de monte, trompetillas, setas de roble, setas de cardo, níscalos, lepiotas, senderuelas, tricolomas, setas de chopo… un sin fín de setas, todas deliciosas.

Lo mejor…

Las setas, sin duda las grandes protagonistas. Y también las chuletitas de cabrito.

Siempre hay una pega…

No se puede pagar con tarjeta y es bastante cutre (nada de decoración trendy 😉

Apunte Yosílosé…

Os recomendamos las setas en todas sus variedades además de la cecina de León, Torta del Casar, las chuletitas de cabrito y los higos con chocolate.

Dónde encontrarlo

Gravina 19 | 28004 Madrid
T. 91 521 37 99