Sigüenza

La ciudad del Doncel

Publicado el 1 julio 2025 por Eva en ciudades españolas, escapada con amigos, escapada familiar, escapada fin de semana y Guadalajara

Sigüenza

Qué puedes encontrar…

Una preciosa localidad de la provincia de Guadalajara, famosa fundamentalmente por una escultura funeraria de alabastro que representa a Don Martín Vázquez de Arce, un caballero de noble familia que combatió y murió en Granada contra los moros y que es más famoso por su escultura que por sus gestas.

Sigüenza es una ciudad medieval que conserva un casco histórico bonito y muy interesante.

Imprescindible para ver

Un paseo por la pequeña y sinuosa parte medieval, coronada por un castillo espectacular que ahora ocupa en Parador Nacional, una preciosa Catedral con la figura del Doncel y una preciosa Virgen románica. Tiene edificios platerescos, una parte barroca y otra renacentista.

Nosotras te recomendamos que hagas una visita guiada por la ciudad. Tiene mucho que contarnos. Nosotras la hicimos con la empresa Sigüenza Visitas Guiadas y la recomendamos encarecidamente. Elegimos la visita Sigüenza Monumental que comienza en el castillo y recorre alguna de las salas que están abiertas al turismo, callejeamos y visitamos iglesias románicas y acabamos en la Plaza Mayor frente a la Catedral con lo que fue fácil encajar luego la visita a la famosa estatua del doncel.

Después de recorrer el núcleo medieval, acercaos a la Alameda que resulta un paseo encantador, un parque alargado lleno de terrazas en las que tomar algo de beber y, por último visitar el Convento de las Clarisas y comprar las deliciosas trufas de chocolate que sirvena través de un torno.

Y, si después de recorrer las calles de Sigüenza, te animas a pasear un poco por la naturaleza, pide información en la Oficina de Turismo sobre el Río Dulce. Es un paraje precioso en el que Félix Rodríguez de la Fuente rodó numerosos reportajes sobre la fauna ibérica y en el que podéis realizar bonitas rutas adaptadas a todo tipo de edades y ver el río y muchas aves sobrevolando el cañón.

Dónde comer

Calle Mayor

Un asador con la idea de cocina clásica pero bien versionada.

👉 Está en la Calle Mayor 21. Web.

La Taberna Seguntina

Otro asador, este más tradicional.

👉 en la calle Mayor 43. Web.

Nöla

Alta gastronomía en el enclave más famoso de Sigüenza, la Casa del Doncel.

👉 Plaza de San Vicente. Web.

El Doncel

Este es el estrella Michelín de la localidad. Cuenta con menús degustación de la mano de un chef que viene de Zalacaín.

👉 Paseo de la Alameda 3. Web.

Dónde dormir

Los Cuatro Caños

Una antigua y preciosa casa de labranza del 1800 rehabilitada con gusto que cuenta con ocho habitaciones. Está situada en el barrio del Arrabal, una zona tranquila al lado del Portal Mayor, en la subida al Castillo y a un paso de la Catedral.

👉 Valencia 19. Web.

La Casona de Lucía

Ya desde 1950 es una hospedería que ahora reformada, continúa en la familia. Agradable y cálida, cuenta con 10 habitaciones y se ubica también en el barrio del Arrabal.

👉 Bajada de San Jerónimo, 12. Web.

Parador Nacional

Ubicado en el Castillo Episcopal, es el edificio más alto de la localidad y está maravillosamente reformado con todo el sabor de la historia y con habitaciones comodísimas.

Nosotros estuvimos alojados en él porque a los niños les parecía una aventura maravillosa lo de dormir en un castillo.

👉 Plaza del Castillo s/n. Web.

Lo mejor…

Resulta una excursión cómoda desde Madrid. Está a 130 kilómetros y bien comunicada por buenas carreteras. Tiene un tamaño perfecto para recorrer andando, Resulta un día muy completo y ameno.

Siempre hay una pega..

Pues, por buscar algo, que hay muchas cuestas (¿sabes que una de sus calles se llama «Rompeculos»? pues ya te puedes hacer una idea…).

Apunte Yosílosé…

Os recomendamos llevar zapato cómodo porque hay muchas cuestas empedradas.

Os recomendamos visitar cualquiera de las dos oficinas de turismo que tienen porque te facilitan planos y buenas ideas para estructurar la visita. Y contratar visita guiada con Sigüenza Visitas Guiadas para que os cuenten la historia.

Os recomendamos también hacerles una visita a las monjas clarisas, cuyo convento encontramos en el Parque Alameda (viene muy bien indicado y, en cualquier caso, os pueden indicar fácilmente su localización) y llevaros como recuerdo una deliciosas trufas de chocolate que ellas mismas elaboran y que las venden a través de torno. A los niños les dejará alucinados.

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