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O’Caldiño

Estupendo gallego, en el Barrio de Salamanca

Qué puedes encontrar…

Deliciosa comida gallega. Marisco cocido o plancha, lacón con grelos, callos a la gallega, judías con almejas, arroz con vieiras, impresionantes carnes rojas, merluza en todas sus variantes, lubina, rape, bonito, rodaballo … filloas caseras, tarta de Santiago, queso gallego con membrillo.

Lo mejor…

La calidad de sus ingredientes.

Siempre hay una pega.

Estos ingredientes no son baratos.

Apunte Yosílosé…

O’Caldiño está dividido en dos zonas, la gran y concurrida barra y el comedor. Nuestro consejo es comer de raciones en la barra, a base de alvariños y cañas muy bien tiradas y unas empanadas recién hechas de bacalao con pasas, de bonito, de xoubas, berberechos o chipirones, o pulpo con cachuelos, berberechos al vapor, navajas a la plancha, croquetas de bacalao y gambas, pimientos de padrón, lacón a la gallega y probar alguno de sus guisos como las fabes con almejas o su rico arroz negro.

Dónde encontrarlo

Lagasca, 74 | 28001 Madrid
T. 91 575 70 14