Pato LaqueadoPato Laqueado

El Pato Laqueado

Tradición china, en Pozuelo

Qué puedes encontrar…

Un restaurante chino tradicional (así aparece en su propio letrero), con toques modernos en la decoración del comedor y de la agradable terraza.

Lo mejor…

la estrella de su carta, el pato laqueado. Delicioso y auténtico. Preparan la receta, que data del siglo X, siguiendo todo un ritual. El cocinero es el que viene a la mesa, trincha el pato en tiras y te lo ofrece con una salsa dulce de judías con palitos de pepino y cebolleta y tortitas. Entonces, a modo de taco, enrollas el pato y con la salsa te lo tomas con las manos. ¡Muy rico! El resto del pato se sirve con una sopa con melón de invierno y repollo blanco, para aprovechar todo.

Y si hay alguien al que no le encaje nada de la carta, le preparan un filete a la plancha o unos huevos fritos!! Son geniales.

Siempre hay una pega…

Hay que reservar. Y está en la zona de Boadilla del Monte. Depende de donde vivas, puede ser una excursión 🙂

Apunte Yosílosé…

Reservar en su terraza en verano y, además del obligado pato, probar sus empanadillas al vapor, los fideos de Singapur y la ensalada de pasta fría acompañada de pepino.

Dónde encontrarlo

Ctra. M-515 de Pozuelo a Majadahonda km 2,600 - CC Monteclaro | 28223 Madrid
T. 91 715 54 77