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La Ancha

Buena comida siempre de moda, en Chamartín y en el Centro

Qué puedes encontrar…

Dos restaurantes de siempre con una gran cocina, hermanos mayores de: Las Tortillas de GabinoLa Gabinoteca y Fismuler. Su cocina es ya muy famosa por su corte clásico, pero de inmejorable calidad. Encontraréis entrantes como las croquetas, ensaladas, boquerones fritos, gambas al ajillo… y una especialidad, la tortilla de patatas con almejas. Como primeros platos, sopas tradicionales, verdura muy rica, legumbres bien hechas (ellos recomiendan sus lentejas como una de sus especialidades). De plato principal, buen pescado y buena carne y, en este capítulo, es mencionable el famosísimo escalope Armando, un enorme filete empanado que vale la pena pedir, aunque sea para compartir, porque está delicioso y por las caras que pueden poner los más pequeños cuando lo vean en el plato. Postres tradicionales, flan, tarta de chocolate, puding de manzana,…

Lo mejor…

Sin duda, el Armando.

Siempre hay alguna pega…

Cierra los domingos

Apunte Yosílosé…

Para los pequeños el “armando infantil” es más que suficiente. Incluso, si son muy pequeñitos, pueden compartirlo. Lo maravilloso de este filete es que es tan fino y tierno que lo comerán muy fácilmente. En el restaurante de Príncipe de Vergara cuentan en verano con una terraza en un pequeño parque (con reserva).

Dónde encontrarlo

Príncipe de Vergara, 204 | 28002 Madrid
Zorrilla, 7 | 28014 Madrid
T. 91 563 89 77